Alojamiento con alimentación completa, paseo guiado por senderos de la Quebrada de las Flechas, actividad relacionada con la producción de Vid y el vinos casero, gastronomía regional. Productor de vino casero.

Fernando es un joven y sencillo campesino y pujante emprendedor de la comunidad Santa Rosa. Elabora vino y mistela de manera artesanal a partir de las uvas tintas y blancas de su pequeña finca, bajo el nombre “Silvestre Corregidor” en honor a su padre; “don Silva”, quien fuera un campesino muy trabajador como generoso maestro del saber tradicional de los valles calchaquíes. La finca familia se encuentra a orillas de la Ruta Nacional 40 y del río Calchaquí y es de fácil identificación debido a que cuenta con un visible aunque pequeño letrero de madera tallada y pintada. Los cerros claros y el cielo limpio son compañeros ideales para la elaboración del vino como para acompañar la estancia del viajero. Recorrer las viñas, degustar sus vinos, conocer su hermosa bodega y compartir algunos mates es una bella opción para los visitantes. A fin de garantizar la atención, se recomienda a los viajeros acordar con previo aviso su visita a esta comunidad. Los productos de Fernando se pueden adquirir en su bodeguita o en nuestro local en el pueblo de San Carlos.